Форум » Кулинарные рецепты » Салаты Холодные закуски » Ответить
Салаты Холодные закуски
administrator: Салат «Мимоза» - 4 яйца, сваренных вкрутую; - 8 столовых ложек майонеза; - 1 крупная измельченная луковица; - 1 банка консервированного тунца; - лист салата для украшения. Вариант 1 Разрезать вдоль яйца, вынуть желток. В отдельной посуде размять тунец и смешать с луком. Фаршировать полученной массой. Выложить на блюдо срезом вверх, полить майонезом и украсить тертым желтком и листиком салата. Вариант 2 На листья салата выкладывать слоями рыбу, лук, тертый на крупной терке белок. Полить майонезом и украсить тертым желтком. Салат должен настояться. (4 порции
Ответов - 18
administrator: Салат "Итальянская закуска" - 2 сладких зеленых перца; - 2 ч. ложки винного уксуса; - соль; - перец; - 3 ст. ложки оливкового масла - 4 нарезанного кружочками помидора; - несколько колец лука; - 200 гр. размятого консервированного тунца; - 240 гр. сардин в масле. Положить перец на гриль, постоянно переворачивая, пока кожица не начнет темнеть и морщиться. Разрезать пополам и обдать водой, чтобы снять кожицу и удалить семена. Порезать на дольки. Смешать с уксусом, петрушкой и 2 ст. ложками масла. Поставить в холодильник. Посолить и поперчить помидоры. Полить их остатками масла. Выложить перец на блюдо, сверху выложить помидоры, лук. В середину выложить тунец и сардины.
administrator: Фруктовый салат - 1 большой апельсин - 1 большое яблоко - 2 красные сливы - 200 г клубники - 250 г любых лесных ягод - 3 столовые ложки сахара - несколько капель лимонного сока - листья мяты Помойте и почистите апельсин. Затем разделите его на дольки и снимите с них кожицу. Помойте и почистите яблоко, сливы и клубнику. Из яблок удалите сердцевину, а затем порежьте их на маленькие кусочки и сбрызните соком лимона. После этого смешайте яблоки с кусочками апельсина. Клубнику разрежьте пополам, а сливу измельчите. Внимательно переберите, промойте и обсушите все ягоды. Соедините их с фруктами, посыпьте сахаром и осторожно перемешайте. Закройте салат крышкой и 10 мин. подержите в холодильнике. Приготовленный салат разложите на 4 порции и украсьте веточками смородины или листьями мяты.
Джина-джилка: прикольно
ниночка: если честно ...то прикольно!
Natali: Салат слоёный на 3 порции 1 помидор 1кусок куриного филе соль перец сметана майнез укроп перец сладкий (цв.красный) сыр 350гр.ламберд всё нарезать курицу тоже нарезать мал.кусочками и поджариль всё смешать вкуснотища!
ladyshka: салат "фруктовая сладость" для того чтоб приготовить этот салат тебе понадобится 1 - персик 20-кг клубники(можно и меньше) сливки(желательно 30% или йогурт) 1 - яблоко 1 - банан 1 - киви песок сахарный яблоко киви банан и персик нарежте на мелкие кубики смешайте это все в глупокой пиале налейте сливки/йогурт перемешайте и посыпте все сахорным песком
Al: Салат из сыра, по-французски Вид: Закуски Ингредиенты: рис (отварной) - 180 г. лук - 1/2 шт. огурец (можно соленый) - 1/2 шт. сметана - 1/2 стакана лимонный сок - 1 ст. л. помидоры - 4 шт. сыр тертый - 1 стакан Приготовление: Смешайте тертый сыр со сметаной, добавьте мелко нарезанный лук, соль перец. Перемешайте с рисом (вареным, конечно), украсьте мелко нарезанным огурцом и четвертинками помидоров. Сверху можно полить лимонным соком. Салат из свеклы и сливы Вид: Холодные закуски Приготовление: Натереть на крупной терке 2 сырых свеклы. Мелко нарезать 1 стакан сливы, освобожденной от косточек. Добавить мед или сахар по вкусу. Заправить сметаной (1/2 стакана). Украсить сливами. Грибной салатик Грибы свежезмороженные отварить. Лук, морковку (потертую на крупной терке) - обжарить. Добавить отварные грибы и чуть-чуть потушить. Можно добавить зубчик измельченного чеснока. В теплом (но не горячем) состоянии выложить в салатник, добавить порезанные кубиками: сыр, маслины и оливки (или только маслины). Заправить смесью сметаны и майонеза. Украсить зеленью. грибы - 250 г. лук - 2 шт. морковь - 1 шт. сыр - 150 г. оливки - 5-6 шт. маслины - 5-6 шт. сметана - 2-3 ст. л. (в зависимости от ее густоты) майонез - 1 ст. л. соль - по вкусу зелень
iriska: СВЕЖИЕ ГРИБЫ- 500Г. ЛУК - 200Г. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - 150Г. СОЛЬ, ПЕРЕЦ - ПО ВКУСУ. ГРИБЫ ОТВАРИТЬ В ПОДСОЛЕНОЙ ВОДЕ, ПОРЕЗАТЬ МЕЛКО, СМЕШАТЬ С НАРЕЗАНЫМ ЛУКОМ. ЭТО ВСЁ ПОЛИТЬ ЗАПРАВКОЙ , ПРИГОТОВЛЕНОЙ ИЗ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА, УКСУСУ, СОЛИ И ПЕРЦА.
Тарапунька: Салат "Цезарь" с курицей Куриное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в масле до золотистой корочки. Взбейте миксером сметану с тертым сыром ,оливковым маслм, чесноком, добавьте немного эстрагона и табаско.В полученный соус введите большую часть анчоусов . Соус готов , когда имеет однородную консистенцию. Отварите яйца вкрутую, разрежьте на 4 части (дольками).Нарежьте хлеб кубиками по 2-2,5 см . Обжарьте его до золотистой корочки. Горячую курицу, яйца и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Все перемешайте. Украсьте салат яйцами,сухариками, анчоусами и сыром "Пармезан". Сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!!Рецепт с сайта http://russianfood.com
Cat: 1 сельдь.1 помидор.1 стручок сладкого перца.1 корешок зелёного саклата.1 луковица.2ст ложки растительного масла.1ст. ложка уксуса 3%-ного.соль.перец.Сельдь очистить,удалить кости,смешать с мелко нарубленными овощами.Из растительного масла,уксуса,соли и перца приготовить заправку и ею заправить салат.
Al: Cat что такое корешок зелёного саклата?
Дымк@: Al , я так думаю один вилок (кочанчик, пучок) салата
Лара: Салат 'Змейка' Ингредиенты: 4 средние картофелины 1-2 баночки горбуши 4 яйца 2 плавленных сырка 'Дружба' 1 зубчик чеснока майонез маринованные огурчики и листья салата для украшения Способ приготовления: Подготовим все продукты. Все продукты натереть на терке, выложить в салатник. Рыбу измельчить, чеснок пропустить через пресс и все добавить в салат, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. На тарелку выложить листья салата. Салат еще раз перемешать и выложить на листья в виде змеи. Огурчики нарезать кругляшами и выложить по всей поверхности узор, глазки сделать из черного перца горошком и вырезать язык или из помидорки или из сладкого перца. Салат "33 удовольствия" Ингредиенты: кальмар 1 большая тушка креветки королевские 15-20 штук крабовые палочки 1/2 упаковки репчатый лук 1 шт. яйца 5 шт. кукуруза 1 баночка маринованные огурчики 3-4 шт. майонез Способ приготовления: Приготовить пряный отвар (в воду добавить специи и кружки лимона), довести до кипения, выложить подготовленные продукты - кальмара и креветки. Отваривать не более 5 минут, затем вытащить морепродукты и остудить Кальмара нарезать небольшими кубиками.Креветки нарезать небольшими кубиками, часть цельных креветок оставить для украшения.Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.Выложить продукты в салатницу. Репчатый лук измельчить и выложить к остальным ингредиентам.Яйца нарезать кубиками и выложить в салатницу.Добавить в салат кукурузу.Соленые огурцы нарезать кубиками и выложить в салатницуЗаправить салат майонезом.Украсить салат по своему усмотрению. Приятного Аппетита!
андрюха: салат Ассорти 2 помидора 1чеснок капуста масло растительное соль по вкусу
dancingstar: А я так салат из капусты готовлю. Нам понадобится капуста, яблоко зеленое, кукуруза и ветчина. Яблоко натираю на средней терке, капусту мелко шинкую, ветчину нарезаю кубиками. Все это перемешиваю и добавляю туда кукурузу. Осталось заправить майонезом и салат готов!
Black_Romance: Салат "Мазурка" Состав консервированная красная фасоль - 1 банка, консервированная кукуруза - 1 банка, перец болгарский - 2 шт, огурцы маринованные - 2 шт, грецкие орехи - 100 г, чеснок - 2-3 дольки, зелень петрушки или кинзы, масло оливковое/растительное или (постный) майонез Приготовление Маринованные огурцы порезать кубиками. Болгарский перец также нарезать кубиками. Грецкие орехи порубить. * Для того чтобы измельчить грецкие орехи, их можно положить в пакет и прокатать по ним скалкой. Зелень вымыть, обсушить и порубить. С консервированной фасоли и кукурузы слить жидкость. Чеснок пропустить через пресс. В салатницу выложить фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, зелень. Все хорошо перемешать и заправить салат растительным маслом или майонезом.
Black_Romance: Салат "Сырный" Состав черный или белый хлеб - 100 г, яйца - 2 шт, сыр - 150-200 г, чеснок - 2 дольки, огурцы соленые - 2 шт, майонез Приготовление Хлеб порезать кубиками и обжарить в растительном масле (можно взять готовые сухарики). Сыр натереть на курпной терке. Соленые огурцы очистить от кожицы и порезать соломкой. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Чеснок мелко порезать или пропустить через чесноковыжималку. Все ингридиенты смешать и заправить майонезом.
John: Если быть откровенным онлайн-казино может быть как хорошим, так и плохим для вашего кошелька. Я уверен, что онлайн казино https://online-casino.cafe/ru/ Pokerdom casino сделает вашу жизнь лучше, потому что его цель - не украсть деньги, а быть честным с вами. Если вы искали лучшее казино, это знак того, что вы нашли его
полная версия страницы